Αναδεικνύει τη φρεσκάδα των σαλατών, συνοδεύει με κομψότητα τις θαλασσινές γεύσεις και αγκαλιάζει τη λεπτότητα των οστρακοειδών, προσφέροντας μια δροσερή και ζωντανή εμπειρία στον ουρανίσκο.