Το οινοποιείο Κουκουλήθρα είναι μια οικογενειακή προσπάθεια που γεννήθηκε από την αγάπη για το κρασί και τον σεβασμό στη λημνιακή γη. Στους αμπελώνες, στις πλαγιές της Λήμνου, καλλιεργούνται με φροντίδα οι τοπικές ποικιλίες, με κυρίαρχο το Μοσχάτο Αλεξανδρείας.
Η παραγωγή παραμένει περιορισμένη και προσεγμένη, με έμφαση στην ποιότητα και τον χαρακτήρα του κάθε κρασιού. Οι ετικέτες του οινοποιείου αποτυπώνουν το ιδιαίτερο μικροκλίμα του νησιού, προσφέροντας κρασιά αρωματικά, ισορροπημένα και γεμάτα αυθεντικότητα. Είναι ένας μικρός παραγωγός με ξεχωριστή ταυτότητα — και σταθερή ανοδική πορεία.