Η εκλεπτυσμένη και ισορροπημένη του φύση παντρεύεται με κρέατα και τυριά μέτριας έντασης, αγκαλιάζοντας με χάρη τα αρώματα και τη νοστιμιά των μεσογειακών εδεσμάτων.