Αναδεικνύει με χάρη τις αρωματικές δημιουργίες της ελαφριάς κουζίνας και εναρμονίζεται ιδανικά με εκλεκτά ψάρια και θαλασσινά. Η κομψότητά του το καθιστά ιδανικό συνοδό για λεπτεπίλεπτα λευκά κρεατικά, πλατώ τυριών και δροσερές σαλάτες με εξωτικά φρούτα.