Αναδεικνύει με φρεσκάδα τα ψάρια και τα θαλασσινά, αγκαλιάζει απαλά τα εκλεκτά τυριά και συνοδεύει με απαλή αίσθηση τα λευκά κρεατικά εδέσματα της ελαφριάς κουζίνας, προσφέροντας μια δροσερή, εκλεπτυσμένη και ισορροπημένη γευστική εμπειρία.