Αναδεικνύει με δύναμη και βάθος τα κόκκινα κρέατα και το κυνήγι, ενώ αγκαλιάζει με ένταση και πλούτο τα σκληρά τυριά, προσφέροντας μια γεμάτη χαρακτήρα και αυθεντικότητα γευστική εμπειρία.