Συνοδεύει με χάρη τα μικρά εδέσματα, αναδεικνύει την ένταση των εκλεκτών τυριών και αγκαλιάζει με γλυκύτητα τα γλυκίσματα, συνθέτοντας μια εκλεπτυσμένη γευστική πανδαισία που γοητεύει τον ουρανίσκο.